Εκτός από άρωμα και γεύση, ορισμένα μπαχαρικά προσφέρουν αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της φλεγμονής και να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή υγεία. Η χρόνια φλεγμονή παίζει σημαντικό ρόλο στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, στην αρτηριακή δυσκαμψία και στις βλάβες της εσωτερικής επένδυσης των αιμοφόρων αγγείων. Μια αντιφλεγμονώδης διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιεινά λιπαρά, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Στο πλαίσιο αυτής της διατροφής, ειδικοί ξεχωρίζουν και έξι μπαχαρικά – αρωματικά συστατικά που αξίζει να χρησιμοποιείτε στην κουζίνα σας. 1. Κανέλα Η κανέλα μπορεί να προστεθεί σε ένα μπολ με γιαούρτι ή βρώμη, στο τσάι, στον καφέ ή σε ένα δροσερό smoothie, προσφέροντας περισσότερα από μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Σύμφωνα με διαιτολόγους, έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο, τη χοληστερόλη και τους δείκτες φλεγμονής, υποστηρίζοντας τη μεταβολική υγεία και την καρδιά. Ιδιαίτερα η κανέλα κεϋλάνης είναι πλούσια σε βιοδραστικές […]

Πηγή: Newsbeast