Κοινωνικές οργανώσεις, ακαδημαϊκοί και υγειονομικές αρχές στο Εκουαδόρ συζητούν την εφαρμογή και την επιβολή κανόνων για τα βιομηχανικά τρανς λιπαρά — ήδη υπάρχει όριο 2 γρ. ανά 100 γρ. λίπους, αλλά μένουν κενά στην κάλυψη προϊόντων, στην απαγόρευση μερικώς υδρογονωμένων ελαίων και στην αποτελεσματική επιθεώρηση και εργαστηριακό έλεγχο.

Πηγή: Global Voices