Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα τρία βασικά μακροθρεπτικά συστατικά, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπαρά. Αποτελείται από αμινοξέα, τα δομικά υλικά των πρωτεϊνών, και υπάρχει σε κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος.

Πηγή: Newsbeast